マルセイユコース ～山梨・春の訪れ～

7,700 yen
(サービス料込み・税込み)

写真はイメージです
【3月1日～4月30日まで】

アミューズ
小さなアミューズを盛り合わせで

冷たい前菜
金目鯛と真鯛　カルパッチョ
ホタルイカ　蟹のサラダ添え　ペルノーのアクセント

魚料理
旬　鰆のポワレ・桜海老添え
国産ハマグリのブルギニヨン　グリーンピースのソース

口直し
季節のソルベ

肉料理
国産牛サーロインソテー　香ばしいキノコクリーム添え
サドヤ赤ワインのソース
または
シェフおすすめ料理　国産牛ほほ肉のサドヤ・シャトーブリヤン赤ワイン煮込み(+2200yen)

※メインディッシュはご予約時にお申し付けください

パン

デザート
季節のデセール

食後のお飲み物