マルセイユコース ～山梨・冬の滋味～

7,700 yen
(サービス料込み・税込み)

写真はイメージです
【11月1日～12月19日まで】

アミューズ
小さなアミューズを盛り合わせで

冷製オードブル
旬　炙りブリのカルパッチョ
柚子胡椒のソースとポン酢のジュレ

魚料理
金目鯛のポワレ
ソース・オ・ユィットル　牡蠣のクリームソース

お口直し
季節のソルベ

肉料理
スペイン産イベリコ・ベジョータのソテー　シャルキュティエール風
または
シェフおすすめ料理　国産牛ほほ肉のサドヤ・シャトーブリヤン赤ワイン煮込み(+2200yen)

※メインディッシュはご予約時にお申し付けください

パン

デザート
季節のデセール

食後のお飲み物