スペシャリテコース ～贅沢な食材を使用した最上のコース～

15,400 yen
(税込み)

写真はイメージです

厳選食材によるシェフおまかせコースとなります
※お苦手な食材・アレルギーなどございましたら事前にお申し付けください

※とある日の一例
・アミューズ　スペシャリテ　フォアグラのフラン
・冷たい前菜　山梨県産甲斐サーモンミキュイ　ショーフロワ　苺のサラダ添え
・温かい前菜　穴子のベニエ　削りたてのマカダミアナッツの香り
・魚料理　　　フグとトリュフのサボイキャベツ包み　発酵バターのアクセント
・肉料理　　　和牛フィレとフォアグラのグリエ　特製赤ワインソース
・本日の小さなデザート
・デザート　柑橘オロブランコのヴァリエーション
・カフェ　・パン