スペシャリテコース ～贅沢な食材を使用した最上のコース～

15,400 yen
(税込み)

写真はイメージです

厳選食材によるシェフおまかせコースとなります
※お苦手な食材・アレルギーなどございましたら事前にお申し付けください

※とある日の一例
・アミューズ・アソート
・冷たい前菜　オマール海老のポシェとジュレ　とうもろこしの甘いヴルーテとともに
・温かい前菜　穴子のベニエ　削りたてのマカダミアナッツの香り
・魚料理　　　熟成天然真鯛のキャベツ包みのヴァプール　トリュフの香るなめらかな発酵バターのソース
・肉料理　　　和牛フィレとフォアグラのポワレ　ロッシーニ風
・本日の小さなデザート
・季節のデザート
・カフェ　・パン