マルセイユコース ～山梨・秋の味覚～

7,700 yen
(サービス料込み・税込み)

写真はイメージです
【9月1日～10月31日まで】

アミューズ
小さなアミューズを盛り合わせで

冷製オードブル
国産鴨胸肉の低温ロースト　3種のサラダ添え
オレンジとバルサミコのアクセント

魚料理
平目と天然海老のポワレ
サフランの香るブールブランソース

お口直し
季節のソルベ

肉料理
クレープで包んだ牛サーロイン　栗とフォアグラのムース　サドヤ赤ワインソース
または
シェフおすすめ料理　国産牛ほほ肉のサドヤ・シャトーブリヤン赤ワイン煮込み(+2200yen)

※メインディッシュはご予約時にお申し付けください

パン

デザート
季節のデセール

食後のお飲み物